Salata de QUINOA

3263 vizualizari

02-06-2014

A venit timpul pentru o salata cu quinoa putin diferita.

Puteti combina diverse fructe, semnite, branzeturi si condimente dupa propriile preferinte.

Cateva ingrediente raman neschimbate :quinoa, ceapa Shallot, otetul si nu schimbati cantitatile ingredientelor.

FRUCTE: Optati pentru fructe zemoasegen căpșuni, afine, zmeură, cireșe, struguri, mango, mere etc.

BRANZA: Încercați branzeturi care se amesteca(se rup in bucatele) cum ar fi feta, branza de capra, sau ricotta pentru salata.

NUCI: Destul de multe optiuni pot merge aici; Favorite ar fi migdalele, fistic, alune de padure. Dar aveti grija sa fie prăjite.

VERDEATA: Se recomanda plante lemnoase cum ar fi rozmarin, cimbru, menta, coriandru, patrunjel, busuioc.

Sare de mare
2 cesti de quinoa fiarta (max 100 g quinoa uscata)
3 linguri de ceapa Shallot taiata marunt (ceapa micuta seamana cu arpagicul)
3 lingurite de otet de vin rosu
4 lingurite ulei de masline
2 cani de fructe taiate cubulete sau feli
200-250 g Branza dulce, ricotta, branza de capra sau orice alta branza
¼ Cana nuci maruntite dupa preferinte
½ Cana verdeata tocata mare

Se spala quinoa bine sub jetul de apa, dupa care se adauga pe foc in apa fierbinte cu sare,si se fierbe timp de 6-8 minute.
Se adauga quinoa intr-un bol mare si se amesteca dupa ce a fost scursa bine de apa.
Se amesteca oțetul de vin roșu, ulei de măsline și 1/2 linguriță de sare si se adauga peste quinoa.
Se adauga restul de ingrediente si se amesteca.

10 minute

Informatii nutritionale pe 100 g :

Calorii 276.65

Proteine 8.5 g

Lipide 21.3 g

Carbohidrati 14.9 g

Fibre 2.3 g

Share sau like daca ti-a placut articolul

11 Lucruri despre păr si unghii pe care toată lumea ar trebui să le stie	Iată ce se poate face cu Coca-Cola. Precis nu ştiaţi	Ceea ce medicii nu o sa va spuna niciodata!!! Cauza majoritatii bolilor!

Smoothie verde cu frunze de căpşun şi păpădie	Salata de fructe cu nuci si seminte de canepa	Inghetata cremoasa de Vanilie RAW cu Irish Moss

Supa libaneza de linte rosie (produs vegetarian)	Paine RAW cu cereale, seminte si legume	Beneficiile otetului de mere pentru ten, sanatate, silueta

Suferi de FIBROMIALGIE - pentru ca nu sti cum sa consumi fructele	5 pași pentru a elimina celulita definitiv	PARADONTOZA - tratament naturist cu frunze de maselarita

Prajitura cu migdale, ciocolata si pudra proteica	Supa crema de conopida (Post)	Reteta de lapte de cocos RAW

Briose cu spanac si cascaval	Tarte/briose cu carne de crab	Supa crema de morcovi

Limonada cu Catina, ghimbir si lamaie tine raceala la distanta si intareste imunitatea in sezonul rece	Tabouli - Salata libaneza de patrunjel face minuni pentru sanatate	Cum se poate instrui creierul pentru a alege alimente mai sănătoase

Mananca ciocolata fara riscul de a te ingrasa, ciocolata Raw	Prajitura Fitness cu Branza si iaurt	Supa rece de rosii - RAW

Prajitura alb-ngru vegetariana (RAW)	Chiftele vegetariene din linte rosie (chiftele de post)	Salata de brocoli

UIMITOAREA TERAPIE CU APA	Pateu vegetal din boabe de soia homemade	Negresa Raw ( Brownie)