Salata de QUINOA
3185 vizualizari
- Mananca ciocolata fara riscul de a te ingrasa, ciocolata Raw
- Cura cu Tarate psyllium recomandata pentru Slabit, detoxifiere, reglarea glicemiei, cancer de colon
- Cum se combina CORECT alimentele, pentru a fi supli si sanatosi
- Paine RAW cu cereale, seminte si legume
A venit timpul pentru o salata cu quinoa putin diferita.
Puteti combina diverse fructe, semnite, branzeturi si condimente dupa propriile preferinte.
Cateva ingrediente raman neschimbate :quinoa, ceapa Shallot, otetul si nu schimbati cantitatile ingredientelor.
FRUCTE: Optati pentru fructe zemoasegen căpșuni, afine, zmeură, cireșe, struguri, mango, mere etc.
BRANZA: Încercați branzeturi care se amesteca(se rup in bucatele) cum ar fi feta, branza de capra, sau ricotta pentru salata.
NUCI: Destul de multe optiuni pot merge aici; Favorite ar fi migdalele, fistic, alune de padure. Dar aveti grija sa fie prăjite.
VERDEATA: Se recomanda plante lemnoase cum ar fi rozmarin, cimbru, menta, coriandru, patrunjel, busuioc.
- Sare de mare
- 2 cesti de quinoa fiarta (max 100 g quinoa uscata)
- 3 linguri de ceapa Shallot taiata marunt (ceapa micuta seamana cu arpagicul)
- 3 lingurite de otet de vin rosu
- 4 lingurite ulei de masline
- 2 cani de fructe taiate cubulete sau feli
- 200-250 g Branza dulce, ricotta, branza de capra sau orice alta branza
- ¼ Cana nuci maruntite dupa preferinte
- ½ Cana verdeata tocata mare
- Se spala quinoa bine sub jetul de apa, dupa care se adauga pe foc in apa fierbinte cu sare,si se fierbe timp de 6-8 minute.
- Se adauga quinoa intr-un bol mare si se amesteca dupa ce a fost scursa bine de apa.
- Se amesteca oțetul de vin roșu, ulei de măsline și 1/2 linguriță de sare si se adauga peste quinoa.
- Se adauga restul de ingrediente si se amesteca.
- 10 minute

Informatii nutritionale pe 100 g :
Calorii 276.65
Proteine 8.5 g
Lipide 21.3 g
Carbohidrati 14.9 g
Fibre 2.3 g
Comentarii